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橄欖油減脂餐 | 邊吃邊瘦,解饞又減肥~

來源: 作者: 時(shí)間:2023-02-08 瀏覽:0

寒假聚餐胡吃海喝,肥膘一點(diǎn)點(diǎn)貼在了身上,

假期已經(jīng)過完,肉不見下去,可真的是太愁人了!

別急,今天小宇給大家?guī)硪恍p脂期的

“橄欖油”健康餐,讓你節(jié)后也能吃著瘦下來哦!



科學(xué)發(fā)現(xiàn)橄欖油單不飽和脂肪酸高達(dá)81%~87%,

因此,營養(yǎng)學(xué)家指出:人們對(duì)抗肥胖、

防止疾病、增進(jìn)健康首選使用橄欖油。



橄欖油中的單不飽和脂肪酸,

能加快人體內(nèi)脂肪的燃燒與分解,

并能讓它們很快排出體外,

另外橄欖油還能加快人體新陳代謝,

減少垃圾在人體內(nèi)積存。



眾所周知,橄欖美食最為健康營養(yǎng),

不同于涼拌、炒、炸、煎、蒸、煮,

能夠最大程度保留菜肴的原汁原味,

而且不破壞其營養(yǎng)物質(zhì)。


# 粉絲娃娃菜

材料:娃娃菜、粉絲、蒜末、蔥末

調(diào)味:生抽、蠔油、鹽、辣椒、橄欖油

做法:1、娃娃菜切條、蒜末切碎備用,粉絲浸泡變軟備用

2、熱鍋熱油加入上述調(diào)味,煮沸即可備用

3、粉絲娃娃菜平鋪盤中蒸熟

4、加入蒜末、淋上醬汁

5、滴少許橄欖油,撒上蔥花即可



# 時(shí)蔬烤雞胸肉


材料:雞胸肉、西葫蘆、西蘭花、玉米、小番茄

調(diào)料:料酒、生抽、鹽、黑胡椒、橄欖油、蒜

做法:1、將雞胸肉洗凈切塊備用

2、加入調(diào)料,拌勻腌制30分鐘以上

3、將時(shí)蔬與雞胸肉均勻放置烤盤

4、烤30分鐘,淋上橄欖油即可



# 芹菜炒香干


材料:豆腐干、芹菜、鹽、橄欖油

做法:1、香干切細(xì)條;芹菜切段焯水

2、鍋里加一小勺橄欖油

3、加入香干、芹菜煸炒

4、加入調(diào)料淋少許橄欖油即可



# 熗菠菜


材料:菠菜、鹽、花椒、干辣椒、橄欖油

做法:1、菠菜洗凈焯熟撈出

2、熱鍋燒橄欖油干辣椒,花椒粒爆香

3、趁熱倒入菠菜拌勻即可



# 香菇韭菜


材料:韭菜、香菇、橄欖油、鹽、蔥

做法:1、香菇洗凈切絲,韭菜切成小段

2、橄欖油鍋內(nèi)蔥花爆香

3、下香菇、韭菜合炒

4、放入適量的鹽調(diào)味即可出鍋



# 白灼金針菇


材料:金針菇、生抽、朝天椒、小蔥、橄欖油

做法:1、入金針菇焯水一分鐘,撈出瀝干水份

2、碗里倒入兩勺生抽醬油調(diào)勻

3、將金針菇整齊碼在碗中,撒上蔥花

4、鍋燒熱,倒入兩勺橄欖油

5、朝天椒爆香,迅速澆在金針菇上拌勻即可



# 紅燒冬瓜


材料:冬瓜、鹽、生抽、老抽、蠔油、橄欖油

做法:1、冬瓜去皮去瓤,切成方塊

2、熱鍋倒橄欖油

3、油熱后下入冬瓜塊煎至四面略顯金黃后

4、 放入鹽,適量生抽,老抽

5、加一小碗水炒勻后蓋上鍋蓋,燜煮至冬瓜到熟

6、 再加蠔油,鹽,大火收汁,起鍋撒上蔥花即可



# 黃瓜炒雞蛋


材料:黃瓜、雞蛋、橄欖油、鹽、蔥

做法:1、黃瓜洗凈切片;雞蛋打成蛋液,攤熟

2、鍋內(nèi)放橄欖油,蔥花爆香

3、下黃瓜片,放入雞蛋合炒

4、撒入鹽即可出鍋



假期已經(jīng)結(jié)束了,但“放縱”的代價(jià)不會(huì)輕易結(jié)束。

如果不想接下來的日子里被別人條調(diào)侃又胖了,

那么做好飲食必定是首當(dāng)其沖的要?jiǎng)?wù),大家要加油啊!


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